夏秋交替时节，人体消化系统处于新的适应阶段。《黄帝内经》提及“春夏养阳，秋冬养阴”，应注意尽可能食用新鲜食物，饮食以温、淡、素、鲜为宜，不吃过冷、硬、烫、辣、黏的食物，以避免引起胃肠不适。同时，因温度、湿度变换频繁，秋季也是食源性疾病的易发高发时期，应特别注意掌握正确的食品安全知识和有关的饮食实际操作要点，遵守食品安全五要点，即：保持清洁、生熟分开、食物要做熟、保持食物的安全温度以及使用安全的原材料。

学生在校期间应尽量选择在校园食堂就餐。如需校外就餐，应优先选择证照齐全（营业执照、食品经营许可证）、卫生条件良好、后堂“明厨亮灶”、食品安全信誉度较高的餐饮经营单位，尽量避免在路边流动摊位或无证摊位用餐。网络订餐时，要确认商家是否上传资质（营业执照、食品经营许可证）照片，取餐后保留消费凭证并尽快食用，如发现问题要及时投诉举报。

同学们应当在注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯，注意餐具卫生，降低“病从口入”风险。切忌直接饮用自来水，以免引发肠胃不适。

饮食需注重清热润燥、防暑祛湿、合理进补，并结合气候变化调整膳食结构，注重食物多样化。甘肃秋季相对干燥，饮食可选用百合、银耳、山药、梨、蜂蜜等滋阴润燥食材，搭配绿豆、莲子等温润食材，既能清热又可养肺。秋季是果蔬成熟的季节，可以多选用当季新鲜的水果、蔬菜，末伏暑热时西瓜仍可适量食用，但需控制量并冰镇适度。减少摄入油炸、刺激性等高热量食物，避免肠胃消化负担过重。

选购预包装食品时，首先要注意检查食品外包装是否完好，如有包装破损、鼓包胀袋等情况，不宜购买和食用。其次要检查标签标识，即包装是否标明食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容，避免购买过期食品或“三无”产品。

除此之外需注意特殊性质、特殊功能、容易过敏成分等特殊标识，避免发生意外。购买应选择正规商场、超市，索要并保留购买发票或者消费凭证，发现食品有问题时可作为投诉、举报的依据。

学生入学军训期间，是体力与毅力的锻炼，要通过科学膳食搭配来维持体能训练所需的营养支撑，适量增加肉类、蛋类、奶类和新鲜果蔬类摄入量，以保证充足的蛋白质、矿物质、维生素等摄入。

高温加运动，导致大量出汗，身体容易出现失水现象，因此需要及时补充足够水分，少量多次，避免大量饮水或直接饮用冷冻饮品，可以适当饮用运动饮料或淡盐水来补充电解质。

另外，要避免空腹训练，容易引发低血糖，出现心慌、头晕、眼花等不适症状，可以马上喝点糖水，同时停止训练并及时休息。