2024年元旦、春节将至，为保障元旦、春节期间消费者饮食安全，靖远县市场监管局提醒广大消费者在节日期间科学、合理、安全、理性购买和消费食品，确保身体健康和生命安全。针对元旦、春节期间饮食安全特点做出如下风险防范提示。

一、郑重提醒广大消费者及食品生产经营者，节日期间必须做到

（一）应选择有资质的食品销售单位选购食品，如大中型超市、食品商店等食品销售点。不在无证照食品摊点或流动摊贩处选购食品，不购买有异色、异味或来历不明的食品。

（二）正确选购预包装食品。在选购预包装食品时，应注意食品外包装上的标识，特别是食品的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、生产许可证号等标识是否清晰，外包装有无破损。

（三）合理选购散装食品。在选购散装食品时，应注意盛放食品容器的显著位置或隔离罩上是否有食品标签，标签是否标注食品的名称、厂名厂址、生产日期、保质期等内容，不要购买无任何标签的散装食品，尤其是购买散装熟食卤菜应到卫生条件和信誉好的正规商场超市和熟食店。

（四）合理选购、正确使用保健食品。随着消费水平提高，保健食品成为许多人的赠礼选择，在此提醒消费者：保健食品是一种特殊食品，不能代替药品，合法保健食品产品外包装上应有天蓝色保健食品标志（小蓝帽）及保健食品批准文号，消费者在购买保健食品时，应尽量到信誉好、证照齐全的正规固定销售场所，如大超市、大药房购买，并妥善保管购物发票和相关凭证，切忌通过非法传销、会议营销、电话营销等途径购买保健食品，更不要盲目参加任何以产品销售为目的的健康知识讲座、专家报告、免费试用等活动。

二、广大消费者在节日期间外出购买食品或就餐应注意事项

（一）外出就餐注意事项。外出就餐要选择有证餐饮服务单位，建议优先选择食品安全监督风险等级为优秀（大笑）和良好（微笑）的餐饮单位就餐，要索要发票或收据。网络订餐时，要注意选择配送距离较短，网络交易平台公示证照信息、食品安全信息、投诉举报电话等关键内容齐全的单位订餐。

（二）合理饮食、平衡膳食，养成健康好习惯。节日期间，聚餐较多，避免暴饮暴食，饮酒适度，荤素搭配，平衡膳食，避免出现“每逢佳节胖三斤”的尴尬。此外，应关注儿童饮食，勿食用含色素或者防腐剂过多的食品，零食应适当，不能代替正餐。

（三）禁食危险食物。尽量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用或从未食用过的食物以及易过敏食物，特别是老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群更要重视。不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物（如河豚鱼、野生蘑菇等），以免发生食物中毒。

（四）不生吃淡水鱼。这是因为淡水鱼易感染肝吸虫等寄生虫，消费者如若生吃了含有肝吸虫囊蚴的鱼肉，则容易患肝吸虫病。当生食海水鱼时，应确保鱼肉新鲜，肠胃功能较弱的消费者应谨慎食用。

三、消费时要保存证据及时维权

要索取和保留好相关购物票据，如购买到问题食品，及时找商家维权。食用食品后若出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，应及时就医，并保存好可疑食品样品及消费凭证、就诊记录等相关证据，及时向市场监督管理部门投诉举报,依法理性维权，投诉举报电话“12315”。

   靖远县市场监督管理局

      2023年12月27日